La hierbabuena también es llamada Sándalo de Huerta. Su principal característica es su buen olor, y suele utilizarse por ello como condimento en numerosos guisos. Por ejemplo, el arroz, el pollo guisado o los garbanzos son platos que ganarán mucho acompañados de una ramita de hierbabuena. Tiene propiedades digestivas, por lo que ayuda a la eliminación de gases. De hecho, la sopa de hierbabuena es un remedio muy eficaz contra esta molestia. También podemos utilizarla como postre: la crema de hierbabuena con chocolate.
Por su sabor fresco se emplea en pasta dentífrica y chicles. En el ámbito de la medicina natural, la hierbabuena se ha utilizado tradicionalmente, tomada en infusión, para enfermedades relacionadas con inflamaciones del hígado, para problemas de respiración como la bronquitis, para aliviar las jaquecas e incluso para evitar los parásitos intestinales. Se puede aplicar también sobre las quemaduras, mediante un emplasto, para conseguir aliviarlas con efectividad.
La hierbabuena también es llamada Sándalo de Huerta. Su principal característica es su buen olor, y suele utilizarse por ello como condimento en numerosos guisos. Por ejemplo, el arroz, el pollo guisado o los garbanzos son platos que ganarán mucho acompañados de una ramita de hierbabuena. Tiene propiedades digestivas, por lo que ayuda a la eliminación de gases. De hecho, la sopa de hierbabuena es un remedio muy eficaz contra esta molestia. También podemos utilizarla como postre: la crema de hierbabuena con chocolate.
Por su sabor fresco se emplea en pasta dentífrica y chicles. En el ámbito de la medicina natural, la hierbabuena se ha utilizado tradicionalmente, tomada en infusión, para enfermedades relacionadas con inflamaciones del hígado, para problemas de respiración como la bronquitis, para aliviar las jaquecas e incluso para evitar los parásitos intestinales. Se puede aplicar también sobre las quemaduras, mediante un emplasto, para conseguir aliviarlas con efectividad.
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