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Existen muchos tipos de ensalada que se pueden a hacer con queso de cabra, pero quizá la más popular o la que más solemos hacer es la ensalada de queso de cabra con nueces.
Esta ensalada, normalmente lleva lechuga, canónigos, queso de cabra, nueces, tomates cherry partidos por la mitad y se adereza con sal, aceite y crema de vinagre balsámico.
Es muy sencillo, pero muy eficaz y está muy buena.
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